Bolas de helado de sandía.
En un caluroso día de verano como los que estamos pasando, la sandía es perfecta, hidratante, jugosa y nutritiva. La sandía está repleta de vitamina C, por lo que es un antiinflamatorio y antioxidante natural, y como su nombre indica, está cargada de agua, lo que la convierte en un diurético natural que ayuda a limpiar el cuerpo.
Mezclamos con leche, agreguamos los dátiles para dotar a nuestro helado de una dulzura natural, vainilla, una pizca de sal para extraer los sabores y finalmente, la estrella principal del show, nuestra sandía. Obtendremos de este modo un helado líquido de sandía suave, con un color rosado. Finalmente lo metí en el congelador para prepararlo.
Unas horas más tarde, cuando todo estaba bien congelado, lo partí en trozos y luego lo volví a mezclar para crear la consistencia perfecta del helado. Este es el mejor método para crear helado casero si no tiene una máquina de helados.
Saludable
Fácil
Tiempo 30h 30´
INGREDIENTES
Ingredientes
- Leche entera.
- ⅛ cucharadita de vainilla raspada o ⅛ cucharadita de extracto de vainilla.
- 1 pizca de sal.
- 1½ tazas de sandía cortada en dados.
INSTRUCCIONES
Instrucciones
- Mezcle todos los ingredientes en una licuadora y transfiera a un molde para pasteles.
- Coloque en el congelador durante 3 horas o hasta que se endurezca.
- Rompa la mezcla de sandía congelada en trozos y vuelva a colocarla en la licuadora.
- Mezcle hasta que se alcance una consistencia cremosa.
- Vuelva a colocar en un recipiente o recipiente grande y colóquelo en el congelador para reafirmarlo durante aproximadamente 30 minutos.
- ¡Disfrutar!
