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Nachos con salsa de sandía y melones Jimbee

By 5 septiembre, 2019 No Comments

Nachos con salsa de sandía Kisy y melón Jimbee

Una receta de salsa dulce y sabrosa llena de frutas Jimbee, perfecta para cualquier día, fiestas de clima cálido, picnics y barbacoas.

Es tan rápida y fácil de preparar y absolutamente veraniega. El aperitivo ligero perfecto y delicioso para servir en una comida compartida. Una vibrante mezcla de melones Jimbee y sandía Kisy que ofrece un gran sabor. ¡Asegúrate de tener chips de tortilla extra a mano porque los vas a necesitar!

INGREDIENTES

  • 4 oz / g de melón Jimbee, cortado en cubitos
  • 4 oz / g de sandía Kisy, cortada en cubitos
  • 1-2 cebollas verdes pequeñas, en rodajas finas
  • 1 jalapeño pequeño, sin semillas y cortado en cubitos
  • 1/3 taza de cilantro (aproximadamente ½ un manojo) picado
  • 2 cucharadas de hojas de menta picadas
  • 2 cucharadas / 30 ml de jugo de lima fresco
  • La ralladura de una lima pequeña
  • 1 cucharadita / 5 ml de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cucharadita de sal
  • Chips de tortilla para servir

INSTRUCCIONES

  1. Mezcle suavemente todos los ingredientes en un tazón grande. Servir con chips de tortilla.

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