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Helado de melón

By 18 junio, 2019 No Comments

Haz tu propio helado de melón sin azúcar añadido

La única receta para unos buenos helados son unos buenos melones y que mejor que hacerlo con un Jimbee

Seleccionamos un melón Jimbee y lo cortamos por la mitad. Cogemos una cuchara y retiramos las pepitas. Al ser tan suave y jugoso no tendrás ningún problema al hacerlo con una cuchara.

Cortamos el melón en trocitos y los introducimos en una licuadora para batirlos. Una vez terminado colocamos el puré en los moldes de hielo e introducimos en el congelador. Con un melón nos daría aproximadamente para 6 helados, pero siempre dependerá del tamaño.

Para retirar los helados podemos aplicar con las manos agua tibia para ir poco a poco retirando los moldes.

Si vemos que la paleta de madera se desliza, podemos darle 1-2 horas más hasta que esta quede bien congelada.

Si queremos darle un toque más espectacular, podéis añadir a la mezcla antes de congelar unas flores comestibles, lo que no aportará sabor pero sí una imagen increíble, ¿te animas?

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