Patatas fritas de sandía Kisy con salsa de lima y coco
Una excelente y deliciosa receta de verano sin gluten, vegano y saludable. Una opción nutritiva para cualquier momento del día. ¡No tienes más opción que probarlas!
Te proponemos una receta diferente y muy rica con nuestra sandía Kisy, fácil de quitar y pelar la carne. Todo reduce a unos pocos ingredientes simples. Para la salsa es necesario mezclar un poco de yogur de coco, ralladura y una lima y un poco de azúcar de coco. ¡La forma perfecta para comer!
Ingredientes
- 1 sandía Kisy cortada en forma de patatas fritas.
- 2 cucharaditas de condimento mexicano apimentado o al gusto.
Salsa:
- 1 taza de yogurt de coco
- Ralladura y 1 lima
- 1 cucharada de azúcar de coco
Instrucciones
- Cortar la sandía Kisy por la mitad. Coger una mitad hacia abajo y corta la cáscara.
- Cortar la mitad sin piel en tiras en ambos sentidos.
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Combinar el yogur, el jugo de lima y la ralladura y el azúcar de coco en un tazón. Enfriar en la nevera.
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Difundir las piezas de sandía Kisy en un plato y espolvoree el condimento.
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Servir con salsa. ¡A disfrutar!
